Koemelkvrije ragout in een pasteitje
Koemelkvrije (lactosevrije) ragout kun je heel gemakkelijk zelf maken. In veel kant-en-klare blikjes zit slagroom en roomboter. Ik maak ragout …
Melk is goed voor elk ?
"Melk is goed voor elk". Met dat gezegde in ons achterhoofd gaven we onze kinderen elke dag een glaasje melk bij het eten. Maar helaas; het mondje van de jongste peuter bleef stevig dicht en melk ging er niet in. Jaren later bleek de jongedame een koemelkallergie te hebben, dus "melk was toch niet zo goed voor elk".
We hebben op deze website de lekkerste koemelkvrije en lactosevrije recepten verzameld. Wij wensen je veel kookplezier en smakelijk eten toe!
Hoe kook ik asperges?
Verse asperges zijn heerlijk, super gezond en ook nog eens heel simpel klaar te maken! Veel succes en plezier met …
Heldere aspergesoep
Heldere aspergesoep is bij ons favoriet in het voorjaar! Wij wonen gelukkig in het deel van Nederland waar asperges volop …
Lactosevrij worstenbrood
Voor lactosevrij worstenbrood heb je verrassend weinig ingrediënten nodig. We maken een basisrecept voor gistdeeg en vullen dat met lekker …
Lactosevrije hamburger in een pitabroodje
Een lactosevrije hamburger maak je gemakkelijk zelf met een pitabroodje. Pitabroodjes zijn namelijk altijd lactosevrij/koemelkvrij. We maken de hamburgers lekker …
Lactosevrije goulash uit de römertopf
Lactosevrije goulash uit de römertopf is een heerlijk, smaakvol gerecht. Ik maak de goulash met rookspekjes, varkenspoulet, ui, paprika, augurk …
Winterse ovenschotel met spruitjes
Winterse ovenschotel met spruitjes; dat is echt smikkelen op een mooie winterse dag! Ik heb deze ovenschotel gemaakt met kleine …
Geurige noedelsoep
Deze geurige noedelsoep met Chinese kool behoort echt tot de categorie comfort food! Fruit een rode ui aan met kurkuma, …
Goed gerezen gistdeeg; 5 gouden tips!
Goed gerezen gistdeeg is de basis voor veel lekkere, koemelkvrije en lactosevrije gerechten. Brooddeeg of gistdeeg is de basis voor …
Koemelkvrije oliebollen
Koemelkvrije oliebollen zijn lastig kant-en-klaar te vinden, maar je kunt ze prima zelf bakken! Ik bak inmiddels al 10 jaar …