Koemelkvrije ragout in een pasteitje
Koemelkvrije (lactosevrije) ragout kun je heel gemakkelijk zelf maken. In veel kant-en-klare blikjes zit slagroom en roomboter. Ik maak ragout …
Categorie: Lunch
De lekkerste lunchgerechten.
Lactosevrij worstenbrood
Voor lactosevrij worstenbrood heb je verrassend weinig ingrediënten nodig. We maken een basisrecept voor gistdeeg en vullen dat met lekker …
Lactosevrije hamburger in een pitabroodje
Een lactosevrije hamburger maak je gemakkelijk zelf met een pitabroodje. Pitabroodjes zijn namelijk altijd lactosevrij/koemelkvrij. We maken de hamburgers lekker …
Focaccia met rozemarijn en tomaatjes
De lekkerste koemelkvrije focaccia komt uit Genua of uit je eigen keuken! In Genua kun je overal de heerlijkste focaccia …
Ciabatta met bavette, rucola en zoete ui
Ciabatta brood kun je heerlijk beleggen en is altijd koemelkvrij. We hebben de bavette gekruid met peper, zout en rozemarijn. …
Salade met vijgen en walnoten
Salade met verse vijgen en walnoten uit de tuin van mijn tantetje is echt een feestje! Ik marineer de vijgen …
Gebakken ei met bacon
Reuze simpel, maar altijd heerlijk zo’n vers scharreleitje met goudgele dooier.
Tzatziki
Tzatziki is een heerlijke saus die je prima koemelkvrij en lactosevrij kunt maken. Wij vinden tzatziki lekker met een stokbroodje …