Appelflappen
In de herfst is het heerlijk om appelflappen te bakken met appels van de nieuwe oogst. Je kunt aan het …
Melk is goed voor elk ?
"Melk is goed voor elk". Met dat gezegde in ons achterhoofd gaven we onze kinderen elke dag een glaasje melk bij het eten. Maar helaas; het mondje van de jongste peuter bleef stevig dicht en melk ging er niet in. Jaren later bleek de jongedame een koemelkallergie te hebben, dus "melk was toch niet zo goed voor elk".
We hebben op deze website de lekkerste koemelkvrije en lactosevrije recepten verzameld. Wij wensen je veel kookplezier en smakelijk eten toe!
Koekjes met sinaasappeljam
Deze koemelkvrije koekjes met sinaasappeljam zijn heerlijk bij een kopje espresso na het diner. Het oorspronkelijke recept komt uit Italië. …
Kleine cakejes
Cake kun je prima zonder koemelk en kant-en-klare mixen bakken. Gebruik verse eieren op kamertemperatuur. Dat zorgt er voor dat …
Schuimpjes
Schuimpjes zijn zo gemaakt met overgebleven eiwitten. Lekker bij de thee of koffie!
Courgettesoep met croutons
Courgettesoep is altijd lekker en kun je serveren met croutons, maar ook met gehaktballetjes, reepjes gerookte zalm en garnalen.
Gebakken ei met bacon
Reuze simpel, maar altijd heerlijk zo’n vers scharreleitje met goudgele dooier.
Wentelteefjes met tomaat
Wentelteefjes met tomaat zijn bij ons het favoriete gerecht om de dag mee te starten!
De lekkerste jam van mijn moeder
Zelf gemaakte jam is altijd geschikt voor mensen met een koemelkallergie of lactose intolerantie en is per definitie ook de …
Tzatziki
Tzatziki is een heerlijke saus die je prima koemelkvrij en lactosevrij kunt maken. Wij vinden tzatziki lekker met een stokbroodje …